Содержание
Сэкономить на продуктах в кризис можно! Как?
Финансовый кризис так или иначе касается каждого из нас. Кого-то в большей, кого-то в меньшей степени. Зарплаты не поспевают за ценами в магазинах и рынках. Рано или поздно, перед нами встаёт вопрос экономии. Экономить приходится практически на всём: газ, электроэнергия, вода… Единственное, на чём, как нам кажется, нельзя экономить, – это еда. Действительно, без полноценного и качественного питания обойтись никак нельзя. Однако, при рациональном подходе, на продуктах можно сэкономить довольно ощутимо, причём, не в ущерб качеству и разнообразию рациона. Ниже, мы приведём несколько простых советов, которые позволят вам сэкономить на продуктах в кризис.
Занимаемся готовкой самостоятельно
Откажитесь от покупки готовых магазинных полуфабрикатов. Котлеты, голубцы или блинчики, приготовленные своими руками, обойдутся вам гораздо дешевле чем магазинные. Помимо экономии средств, вы будете на 100% уверены в качестве купленных вами продуктов и своих кулинарных шедевров, приготовленных из них. Ведь неизвестно какой фарш или мясо используют производители для тех же котлет или голубцов.
Распланируйте продуктовый бюджет
Проанализируйте свои финансовые возможности и исходя из этого, определите ту сумму, которую вы можете потратить на еду в месяц. Ни в коем случае постарайтесь не выходить за рамки установленного бюджета.
Делайте покупки согласно списка
Перед тем как отправиться в магазин за продуктами, обязательно составьте список всего необходимого. Не покупайте ничего лишнего, кроме внесённых в список товаров. Пусть вас не соблазняют различные акции на те или иные товары, которые не внесены в ваш список.
Если вдруг зашли магазин
Бывают такие случаи, когда необходимо забежать в магазин, просто, за хлебом или салфетками. Не берите в магазине тележку, воспользуйтесь лучше ручной корзинкой. Таким образом, уверен на 100%, вы наверняка не положите туда ничего лишнего. Попробуйте и убедитесь в этом сами.
Покупайте продукты согласно сезону
На многие виды продуктов, цена значительно колеблется в зависимости от сезона. Старайтесь выделять побольше места в своём рационе, продуктам, стоимость которых, в настоящее время, ниже обычного.
На один день – один основной продукт
Следуйте принципу, согласно которому, основой рациона на один день, является какой-нибудь один продукт. Из свинины, например, можно приготовить бульон для борща или супа, а отварное мясо из бульона использовать в макаронах “по-флотски”. Проявите фантазию и ваше меню будет выглядеть разнообразно даже с небольшим набором продуктов.
Сэкономить на продуктах в кризис поможет отказ от приготовления порционных блюд
Посчитайте сколько мяса необходимо для приготовления, скажем, отбивных для всей семьи… А, теперь, подсчитайте какое количество рагу можно приготовить из такой же порции мяса? Ощутимая разница, правда? Значит, вместо отбивных, готовим рагу!
Готовьте на несколько дней
Старайтесь готовить пищу из расчёта на несколько дней. Оладьи или сырники, приготовленные на выходных, могут пригодиться среди недели в качестве перекуса в обеденный перерыв на работе, а борщ или суп, сваренные в большой кастрюле и хранящиеся в холодильнике, не только не потеряют своих качеств, но, настоявшись, станут гораздо вкуснее.
Делайте запасы продуктов длительного хранения
Продукты, которые могут храниться длительное время (картофель, крупы и т.д.), нужно запасать, когда цена на них не высока. Для их закупки можно посетить оптовые продуктовые базы, где цены значительно ниже. Это позволит вам сэкономить не только деньги, но, и время – потраченное на поход по магазинам.
Не запасайте скоропортящиеся продукты
Молоко, творог, рыбу покупайте непосредственно перед тем как собираетесь их использовать и только в таком количестве, которое можете съесть в течении одного-двух дней. Даже если на эти товары сейчас скидка… Испортившиеся продукты – это уже не экономия!
Заведите себе приусадебный участок
Сегодня у многих есть свои загородные участки. Как ни странно, но несколько грядочек и несложный уход за ними помогут вам запастись своими экологически чистыми продуктами на достаточно долгий срок. Если такой возможности нет, можно помочь в уходе за садом или огородом своим друзьям или близким. Они, наверняка, поделятся с вами своим урожаем.
Как видите, ничего сложного или сверхъестественного в наших советах нет, однако, следуя им, вы в скором времени, будете приятно удивлены тому, какую сумму можно сэкономить на продуктах в кризис, проявив немного смекалки и фантазии.
Если вы согласны или не согласны с содержанием данного материала просим вас проголосовать или оставить свой отзыв.
Я тоже, как и многие, веду семейный бюджет. Разделила траты на стандартные ежемесячные, которые нельзя избежать (квартплата, кружок для ребёнка) и статьи расходов, цифры по которым могут меняться (здоровье, развлечения (в кино хоть иногда сходить тоже надо), прочие – бензин, или вдруг носки порвутся), выделила некоторую сумму на форс-мажор (мало ли, что может случиться, надо быть ко всему готовыми), и, конечно, продукты. Можно экономить на продуктах, развлечениях, прочих расходах. Статья “здоровье” тоже не всегда требует затрат.
На продукты предполагается ежедневно тратить не больше определённой суммы. Заранее составляю список покупок. В магазине стараюсь брать только то, что нужно именно сегодня. Вариант “про запас” нам не подходит – слишком глаза завидущие. Потому что завтра я тоже про запас наберу лишнего. Хорошо, если на нужный товар есть скидка. Стараюсь готовить “долгоиграющие” блюда, типа плова, голубцов, котлет и т.п.
Помогают экономить ещё и такие советы: избегайте широко рекламируемых товаров, их цены всегда завышены. В любом населённом пункте есть свои торговые точки, в которых бывают продукты дешевле, поэтому интересуйтесь у пожилых людей (нередко они знают больше), где и в какое время разумнее делать покупки.
Выгоднее покупать продукты в развес, чем те же, но упакованные. Упаковка большего размера дешевле, чем меньшая. На “долгосрочных” продуктах здесь можно сэкономить (сахар, макароны, крупы).
У меня, как и у каждого, хоть раз в жизни был финансовый кризис. Пробовала экономить по-всякому, но в итоге пришла к следующему. С зарплаты покупала крупы, макароны, растительное масло, картофель, лук, морковь, свеклу. И ежедневно выделяла для похода в магазин 100 рублей – хватало на хлеб, молоко и другие мелочи. Конечно, было нелегко так питаться, зато пережила трудности. И главное, готовить еду самостоятельно дома, выходит намного дешевле, чем покупать полуфабрикаты или колбасы, сосиски. Жила в то время одна, а вот семья бы уже на 100 рублей в день не протянула.
Самое главное – это научиться планировать свое меню на месяц, лучше заранее придумать что примерно вы будете готовить и купить продукты строго по вашему списку, с условием докупа скоропортящихся – молоко, хлеб и пр. Ходить за продуктами раз в месяц более результативно в плане экономии, нежели покупать их каждый день. А еще не стоит отправляться в магазин голодным, купишь ненужное, проверено
На самом деле на продуктах сэкономить легко, просто придется отказаться от многих вкусностей, которые Вы уже привыкли потреблять) Статья, действительно, хорошая, добавить практически уже нечего, просто Вам нужно самим осознать: во имя чего вы экономите? Я, например, очень хочу на море, поэтому, каждый раз собираясь взять дорогие сосиски, вспоминаю, как я хочу на море и беру самые дешевые!
Хорошая статья. Практически всеми советами пользуюсь. Хотя, наверное приусадебный участок может выйти дороже (дорога, семена, риск плохого урожая). Ну, если не дороже, то пропадать там все выходные вряд ли захочется. Я бы ещё посоветовал акции в сетевых магазинах – очень выгодно. И конечно, есть рецепты (суп из сырка), которые сами по себе вкусны и доступны.
Спасибо за статью была очень полезна. А я покупаю по списку и в супермаркетах по акциям.